-
オーストラリア留学 学校情報
Evolution Hospitality Institute
エボリューション・ホスピタリティー・インスティテュート
Evolution Hospitality Institute（エボリューション）は、オーストラリア・シドニーにある調理師、パティシエ、ホテル＆レストランマネージメント、ツーリズムを学べる学校です。
学費は安いのですが、質の高い授業を提供しているため、シドニーの有名レストランやホテルでの就職を成功させている学生たちが増えてきています。
就職のサポートは、長年ホスピタリティー業界で活躍してきたアドバイザーが担当してくれます。現在、シドニーのホスピタリティー業界は、人手不足が深刻な問題です。
調理を学んでいる学生の採用も積極的にしているローカル企業も多くあります。一流レストランやホテルでのインターンシップも可能です！
英語力に自信がない方は、Evolution Hospitality Institute内部の英語コースを受け、英語力をつけてから、専門コースへ進学することができます。
もしくは、他の語学学校でUpper Intermediate（中上級レベル）以上の証明書があれば入学可能になります。
Evolutionのクッカリーコース修了後、THE HOTEL SCHOOLへの編入も可能です。THE HOTEL SCHOOLは、Bachelor of Business in Hotel Managementを開講しているため、費用をセーブして学士号を取得したい方におすすめの留学プランです。Evolution Hospitality Instituteの特徴
-
多文化社会で学べる
多文化社会の最も多様な街であるシドニーで、調理やパティシエ、ホスピタリティーの勉強をすることができます。世界各国から集まった留学生と一緒に、世界どこに行っても通用するスキルを身につけることができます。
-
授業料が安い
Evolution Hospitality Instituteの学費は、他校と比べてもとても安くなっています。とにかくご予算を抑えたい方にお勧めの学校です。
-
現地就職も可能に！
Certificate III in Commercial Cookeryを取得することで、調理師として仕事ができるようになります。もしマネージャーレベルになりたい、起業をしたい、卒業生ビザや永住権狙いたい方は、Certificate III in Commercial Cookery → Certificate IV in Commercial Cookery → Diploma of Hospitalityの合計2年プランがおすすめです。
学校の様子を動画でチェック！
Evolution Hospitality Instituteで開講されているコース
Evolution Hospitality Instituteでは、現在下記コースが開講されています。
- 調理師免許取得コース
Certificate III in Commercial Cookery 科目の一例 卒業するまでに、25科目履修します。
調理器具の使用方法、ソースやスープの準備、前菜とサラダ、肉料理、シーフード、デザートの準備、衛生管理、食材の品質維持など、ホスピタリティー関連の基礎知識を学びます。期間 1年3ヶ月 実習 6ヵ月間（2ターム） 入学条件 高校を卒業していること
IELTS5.5相当の英語力があることCertificate IV in Commercial Cookery 科目の一例 卒業するまでに、33科目履修します。
Certificate IIIの内容に加え、新しいメニューの開発、予算にあわせたメニュー作成、問題解決、他のスタッフへの指導など、調理場でのリーダーになるために必要な知識を身につけます。期間 2年間（104週間）
Certificate IIIの期間も含む実習 3ヵ月間（1ターム） 入学条件 高校を卒業していること
IELTS5.5相当の英語力があること- ホスピタリティー
Diploma of Hospitality Management 科目の一例 Certificate IIIとIV in Commercial Cookeryの内容に加え、ホスピタリティー関連分野での管理職に必須となるマネジメントの知識やスキルを身につけます。 期間 2年間（104週間）
（Certificate III in Commercial Cookery + Cert IV + Diploma of Hospitality Management)実習 6ヵ月間（2ターム） 入学条件 高校を卒業していること
IELTS5.5相当の英語力があることAdvanced Diploma of Hospitality Management 科目の一例 Diploma of Hospitality Managementの内容に加え、マネージャークラスの人材に必要とされるスキルを学びます。※キッチンクラスはありません。 期間 2年9カ月間（127週間）
（Certificate III + Cert IV + Diploma of Hospitality Management + Advanced Diploma of Hospitality Management)入学条件 高校を卒業していること
IELTS5.5相当の英語力があること- パティシエ
Certificate III in Patisserie 科目の一例 ケーキ、ペイストリー、パン、プチフール、ガトーなど洋菓子の基本的なスキルを学びます。 期間 1年 実習 6ヵ月間（2ターム） 入学条件 高校を卒業していること
IELTS5.5相当の英語力があることCertificate IV in Patisserie 科目の一例 Certificate IIIレベルの内容に加え、クリエーティブな内容が含まれます。 デザートビュッフェやデコレーションなども学びます。 期間 2年
(Certificate III in Patisserie + Certificate IV in Patisserie)実習 あり 入学条件 高校を卒業していること
IELTS5.5相当の英語力があること
- ホテル・レストランマネジメント
・Certificate II in Hospitality
・Certificate III in Hospitality
・Certificate IV in Hospitality
・Diploma of Hospitality Management
・Advanced Diploma of Hospitality Management- ホスピタリティ
・Certificate III in Hospitality
・Diploma of Hospitality Management
・Diploma of Hospitality- ツーリズム
・Certificate III in Travel
・Certificate III in Tourism
・Certificate IV in Travel & Tourism
・Diploma of Travel & Tourism Management
・Advanced Diploma of Travel and Tourism Management- イベントマネジメント
・Certificate III in Events
・Diploma in Events Management
・Advanced Diploma in Events Management- 英語コース
・一般英語コース
Evolution Hospitality Instituteの入学日
2022年
1月17日～
4月11日～
7月11日～
10月10日～Evolution Hospitality Instituteの入学条件
●IELTS5.5以上
●IELTSがない場合は、語学学校でUpper Intermediate以上の証明があれば入学可能。Evolution Hospitality Instituteの学費（2022年）
入学金 $250 教材費 コースにより異なります。
授業料 Certificate III in Commercial Cookery $15,500Certificate IV in Commercial Cookery $22,700Diploma of Hospitality Management
クッカリー含む$25,100Certificate III in Patisserie $12,400Certificate IV in Patisserie $23,400一般英語コース $250/週キャンペーンの条件
2022年6月末日までにお申込の方限定です。
Evolutionの特別キャンペーン
オーストラリア現地からお申込みの場合
①英語コース 週150ドル（一般英語）
②Diploma パッケージへのお申し込みの方（Commecial Cookery, Patisserie, Hotel & Restaurant Management のストリーム）
・奨学金2400ドル
③Advanced Diploma パッケージへのお申し込み（Commecial Cookery, Patisserieのストリーム）
・奨学金4800ドル日本からお申込みの場合
①英語コース
週200ドル（一般英語）
②DiplomaもしくはAdvanced Diplomaパッケージへのお申し込みの方（Commecial Cookery, Patisserie, Hotel & Restaurant Management のストリーム）
・奨学金2400ドルEvolution Hospitality Instituteのロケーション
滞在方法
シェアハウス、学生寮、ホームステイなど
現地オフィス・・・
当社の現地オフィスは、シドニー中心部にございます。現地でも日本人カウンセラーがサポートをさせていただきます。現地シドニーオフィスでは、銀行口座開設、携帯電話、滞在先の手配などのサポートはもちろん、学習面のサポートもさせていただいております。
よくある質問
- Q Certificate IV in Commercial Cookeryに直接入学することはできますか？
- 可能です。ただ料理の経験が少しでもあることが推奨されます。
- Q 日本で調理師をしています。オーストラリアで調理師になるほうが給料が高いと聞きましたが、実際はどうなのでしょうか？
- 一般的な調理師の平均年収は、500万円前後。調理長となると800万円以上が目安です。
- Q 英語コースも受講できますか？
- 可能です。英語コースを受講し、英語力をつけてから専門コースに進学することも可能です。
